Sacramundi Classico 36 Durello DOC

Sacramundi Classico 36 Durello DOC                                Download Scheda Tecnica


Spumante Riserva Classico 36 nasce da vigne a 380m s.l.m. dove l’esposizione ad est, il microclima e lo sbalzo termico permettono l’ottimale maturazione delle uve. L’affinamento di 36 mesi sui lieviti lo caratterizzano per

complessità ed intensità regalando un’esperienza sensoriale a tutto tondo. Bolla fine, di colore giallo paglierino intenso.

Complesso e intenso, offre al naso note di frutta gialla matura, note agrumate di arancia candita e ottima fragranza di crosta di pane. In bocca spicca l’accentuata freschezza in equilibrio con la mineralità tipica del terroir Chiampese. Morbido, avvolgente e persistente, regala nel finale note di pompelmo ed erbe aromatiche.

Adatto a tutto pasto, ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce, in particolare crostacei.


Uvaggio: Durella + percentuale di uve bianche del territorio

Vigneto: Val del Chiampo, 380 m s.l.m., esposizione sud-est

Gradazione alcolica: 12,5% vol. - Residuo zuccherino: 2 g/l

Acidità totale: 7,7 g/l - pH: 3,05

Formati disponibili: 0,75 l - Scatola: 6 bottiglie da 0,75 l

Spumante Classico Riserva 36 comes from vineyards at 380 meters

DOC
DOC Lessini Durello o Durello Lessini Durello DOC

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  • Marca: Sacramundi
  • Codice Prodotto: Classico 36 Durello DOC
  • Disponibilità: Disponibile
  • 18,90€

  • Imponibile: 15,49€